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炎炎夏日沒胃口?
那 來點清涼的壽司吧! :)
今天介紹的是很簡單的豆皮壽司^^
豆皮壽司(2人份)
食材:
三角豆皮(市售調味好的) 數張
黑芝麻 一些
白飯 2~3碗(飯碗)
嫩薑
調味料:
鹽 少許
糖 1湯匙
白醋 約50~60ml
(糖醋鹽的比例可以照個人喜好調配)
作法:
1.飯煮熟，趁熱將所有調味料倒入拌勻後吹涼成醋飯
2.小心將豆皮打開，用小湯匙挖一匙醋飯塞入，用手整型填平後，裝盤
3.切點薑片排盤，整型好的壽司，可以沾一點點的黑芝麻，會更可口喔!!
豆皮壽司很簡單，口味也可以隨意變換呢!
沾點蝦鬆或放點玉米沙拉上去，都很好吃喔!^^
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